#হলুদ

কাঁচা হলুদ আর গুঁড়ো হলুদের পার্থক্য, কারকিউমিন কী, কীভাবে এর শোষণ বাড়ানো যায় এবং দৈনন্দিন ব্যবহারের নিয়ম ও সতর্কতা নিয়ে বাঙালি রান্নাঘরের ভেষজ গাইড।

হলুদ দুধ বা গোল্ডেন মিল্কের ইতিহাস, কারকিউমিনের রসায়ন, কীভাবে বানাবেন, কখন খাবেন এবং কারা সতর্ক থাকবেন নিয়ে শাস্ত্র ও আধুনিক গবেষণার আলোকে বাংলায় গাইড।